La commission restauration est un lieu d’échanges, elle associe des représentants des personnels, des délégués des élèves et des parents d’élèves.

Elle se réunit une ou plusieurs fois par an pour réfléchir aux évolutions des pratiques alimentaires, écouter les besoins et envies des élèves mais également comprendre les contraintes liées à la restauration collective scolaire, particulièrement exigeante en matière d’hygiène, de traçabilité des produits et de qualité nutritionnelle.