Récemment, un groupe d’élèves volontaires a eu la chance de participer à un atelier cuisine dirigé par le chef cuisinier Didier Wing, au sein du lycée.

Ce moment privilégié a permis aux participants de découvrir les coulisses des cuisines scolaires, mais aussi d’en apprendre davantage sur le fonctionnement d’un restaurant scolaire, les équipements utilisés et la provenance des produits.

Les élèves ont eu l’opportunité de préparer des cookies et des gâteaux, tout en étant guidés à chaque étape de la réalisation. Ce moment a permis aux élèves de mettre la main à la pâte et de découvrir le travail en cuisine.

Les internes du lycée ont eu le plaisir de goûter aux créations.

Charlotte Girard